ゆず調味料

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木頭ゆずこしょうマヨネーズ 110g

745円（税込）
- 1280
木頭柚子を使用した青ゆずこしょうとマヨネーズをミックスした旨辛マヨネーズです。特にから揚げなどの揚げ物全般、お好み焼きやたこ焼き、野菜、パン、サンドイッチなどに付けてお楽しみください。内容：ゆずこしょうマヨネーズ内容量： 110g 賞味期限：製...
木頭ゆず赤とうがらしソース 65ｇ

637円（税込）
- 1270
木頭ゆず果汁と唐辛子をミックスしたタバスコ風激辛調味料です。野菜炒め、ピザ、パスタ、カレーにかけるなど、和洋問わず、様々なお料理に振りかけてお楽しみください。 ※「木頭ゆずとうがらしソース」をもっと辛く味付けした商品です。（振りかける量はお客様の...
木頭ゆずとうがらしみそ 130g

670円（税込）
- 1315
国産原料100％にこだわり、信州味噌に、とうがらしで辛みを加え、ちりめんやきゅうりで食感を加え、徳島産木頭ゆずの果皮で柚子の香りと味を効かせました。ご飯にそのままはもちろん、おにぎりの具材や生野菜などにもよく合います。辛さよし！・食感よし！・香りよ...

○在庫あり
木頭ゆず黄金のドレッシング 200ml

745円（税込）
- 1250
特に木頭ゆずの香りと酸味を効かせました。黄金の村がお届けする野菜が美味しいドレッシングです。ローストビーフなどにも合います。＜内容＞木頭ゆず黄金のドレッシング / 200ml ＜賞味期限＞製造から10ヶ月

白醤油ぽん酢　100ml

594円（税込）
- 1220
お試しサイズの100mlタイプです。化学調味料不使用、米酢・醸造酢不使用、酸味は徳島特産の木頭ゆず果汁のみで仕上げました。白醤油をベースに北海道産真昆布のみの出汁使用。料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。動物性の出汁は使...
黄金のぽんず醤油　200ml

864円（税込）
- 1211
お鍋、しゃぶしゃぶの必需品。だしには鹿児島県枕崎産の血合い抜き鰹節、道南の真昆布、甘みは喜界島産粗目糖を使用しています。化学調味料不使用、米酢・醸造酢不使用。酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げた、こだわりの逸品です。＜内容＞黄金のぽんず醤油 / 20...
木頭柚子　ゆず茶　250g　（限定発売）

864円（税込）
- 1410
数量限定！砂糖不使用！！あっさりとしたカナダ産の百花蜜だけで仕上げました。原材料のゆず皮は、もちろん農薬・化学肥料不使用の特別栽培木頭ゆずです。夏はアイスで、冬はホットがお薦めです。ドリンクだけでなく、トーストやスコーン、ヨーグルトなどにつけ...
トマトぽん酢　200ml

918円（税込）
- 1230
トマトと徳島特産の木頭柚子の酸味をそのまま生かしたぽん酢で、あらゆるお鍋料理のぽん酢、ドレッシング、パスタソースとしてもお使いいただけます。チキンソテーや冷しゃぶにも相性ぴったりです。トマトと柚子果汁と白醤油の甘味がほどよく混ざった味は、優しく...

白醤油ぽん酢　200ml

864円（税込）
- 1221
化学調味料不使用、米酢・醸造酢不使用、酸味は徳島特産の木頭ゆず果汁のみで仕上げました。白醤油をベースに北海道産真昆布のみの出汁使用。料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。動物性の出汁は使わず、昆布出汁と白醤油（淡い琥珀...

○在庫あり
ゆずマーマレード

702円（税込）
- 1400
ざくざくとしたゆずの食感を残し、ペクチン・保存料・香料などは一切使用せず、ゆずの果皮・果汁に粗目糖とグラニュー糖だけを加えて仕上げました。飽きのこないさっぱりとした後味は、毎朝の朝食やデザートの定番に。内容：柚子マーマレード 140g 原材料名： ...
木頭ゆず　青ゆずこしょう　40g

486円（税込）
- 1320
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、１８０日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。収穫後２４時間以内に果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小減抑えています。塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。使用の柚子...

○在庫あり
木頭ゆず　赤ゆずこしょう　40g

486円（税込）
- 1330
農薬・化学肥料不使用栽培で育てたゆずの皮を活かし、１８０日以上熟成させてから瓶詰めしたゆずこしょうです。収穫後２４時間以内に果皮処理を施し（香りを最大限に活かすため）、塩分は最小減抑えています。塩分と果汁の割合は代々伝わる秘伝です。使用の柚子...

○在庫あり

木頭柚子　エクストラバージンオリーブオイル　90g

1,188円（税込）
- 1610
イタリア、リグーリア州産で品種はまろやかで癖のないタジャスカ種です。抽出した柚子オイルは自社の特別栽培木頭柚子（農薬、化学肥料不使用栽培）の果皮より抽出したものです。柚子の命は香りと酸味であり、その香りを最大限に表現できる食材の一つです。内容...
ねり生七味　40g

745円（税込）
- 1310
一家にひとつ常備したい逸品！！木頭ゆずに加え、本タカ（赤唐辛子）・実山椒・生姜・青のり・天日塩・黒ごまの七種類の薬味をブレンドし、生の風味をそのまま生かしました。調味料や保存料、香料・着色料は一切使用しておりません。お豆腐や麺類、おでんやお鍋...

○在庫あり
ゆずみそ　100g

734円（税込）
- 1300
田舎味噌として名高い、麦味噌仕立てにゆずの香りが際立つ１品。木頭のゆずの加工品では一番古く歴史のある料理です。ご飯にそのまま、生野菜、田楽、串カツ、焼き鳥、いろんな食べ方が楽しめる商品です。内容：ゆずみそ　100g ＜原材料名＞麦みそ（大豆含む）...
木頭柚子　ゆず塩　25g

518円（税込）
- 1340
木頭柚子　柚子塩収穫２４時間以内のゆずを丸ごと瞬間高温高圧製法にて粉砕し、新鮮なゆずの黄色と香りを封じ込めたゆず果皮と瀬戸内の天日塩をブレンドしました。少しの苦味はゆずの香り成分です。ゆず果皮はたっぷりの４０％の使用です。焼き魚や天ぷら、唐揚...

黄金のぽんず醤油　100ml

594円（税込）
- 1210
--------------------------------------------------- --------------------------------------------------- お試しサイズの100mlタイプです。化学調味料不使用、米酢、醸造酢不使用、酸味は木頭ゆず果汁のみで仕上げました。血合いぬき鰹、真昆布のだしを使用...

品切れ
木頭柚子　生搾り醤油だれ　200ml

864円（税込）
- 1240
ごまの風味をくわえ、生の柚子果汁をふんだんに使った醤油だれです。本来、柚子果汁は夏場こそ、その栄養成分からも本番です。ビタミンＣの効果など柚子は日本の柑橘の中ではレモンよりも豊富です。夏場の冷やしめん類のたれとして、ドレッシングとして生野菜など...

×売り切れ

品切れ
木頭柚子　すし酢　200ｍｌ

734円（税込）
- 1600
木頭柚子　すし酢内容：ゆず果汁をたっぷり使ったお寿司が簡単、お手軽に作れます。北海道の真昆布からのおだしをベースに仕上げました。 1合に対して40mlが目安です。内容：木頭柚子　すし酢　200ml 原材料名：ゆず　米酢　さとう　塩　昆布

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