化学調味料不使用、米酢・醸造酢不使用、酸味は徳島特産の木頭ゆず果汁のみで仕上げました。
白醤油をベースに北海道産真昆布のみの出汁使用。 料理をあっさり食べていただけるように上品な味わいに仕上げました。
動物性の出汁は使わず、昆布出汁と白醤油（淡い琥珀色をした大豆よりも小麦が多く使われた甘味のある醤油）がベースのぽん酢です。

お鍋料理のつけだれとしてはもちろん、豆腐料理、焼魚、焼肉、唐揚げなどをさっぱりとお召し上がり頂けます。
おみやげや贈答品にも大変喜ばれ、ご好評いただいております。


＜内容＞
白醤油ぽん酢 / 200ml

＜原材料名＞
・本醸造白醤油（小麦、塩、大豆（遺伝子組み換えでない）、アルコール）
・みりん
・清酒
・柚子果汁（徳島木頭産）
・こんぶ（北海道産）
※原材料に小麦を使用しています。