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日本一のゆずといわれる木頭ゆずを使った飲料、食品、調味料などを取り扱う柚子専門の通販サイトです。
木頭ゆずは、徳島県産品で初めてGＩ「地域的表示保護制度」に登録され、果樹としては初めて朝日農業賞を受賞した日本一の柚子ブランドです。 柚子の中では類を見ない豊潤な香りと酸味の強さで高品質と評価され、長年、高級料亭で愛されています。 この柚子のポテンシャルを活かした製品を、全国の皆さまにお届けしたいという想いで運営しています。
一番の人気商品は「ゆず果汁」です。 日本一と言われる香りと酸味を持つ木頭ゆずを、収穫後24時間以内の鮮度の高い状態で、機械を使わず手絞りで搾取します。 機械で絞ると絞り過ぎてしまい、美味しくなくなってしまいます 720mlで柚子が50個分入った贅沢な一品です
ゆずの香りや酸味を活かした様々な商品をご用意しております。 2番人気はサバ缶で、複数の種類を取り揃えております。その他ポン酢や柚子みそ、ゆず茶、柚子胡椒、ゆずサイダー、ゆず玉など、ゆず好き、柑橘好き、料理好きの皆様には是非お試しいただきたいです！
本社は四国のチベットと呼ばれる徳島県那賀町木頭地区にある人口1,000人くらいの地域です。 柚子の生産から商品企画、加工、販売までを一気通貫して行っております。
木頭地区を発展させて名実ともに黄金の村に育て上げたい！ 衰退する地方の地方創生の成功モデルをつくりたい！ そんな想いで運営をしています。
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