自家農園で１つ１つ丁寧に育てられてた、青ゆず（黄色くなる前の期間限定品）です。

木頭の風土（年間を通して寒暖差の激しい気候）で育つ木頭ゆずの果皮は肉厚で、良い香りが自慢です。
特に青ゆずの時には独特の香りがあり、皮は柚子胡椒や様々な料理の香り付けにご利用いただけます。


農薬不使用栽培
ですので柚子皮も安心して使用でき、当社の青ゆずで作った柚子胡椒は抜群に美味しいというお声を多く頂きます。多少のサイズ違いやキズが入っているものがあります。


スタッフおすすめの使い方は、汁物や煮物の上に皮を摩り下し香り付けに使用して頂いたり、
お造りの醤油に摩り下ろした皮を入れて頂いても◎

もちろん柚子胡椒の原料にはスタッフ一同自信を持っておすすめ致します。




青ゆずの爽やかな香りをお楽しみください♪


内容：
農薬・化学肥料不使用栽培の木頭柚子（青ゆず） 1kg（約12個）
※果汁は黄ゆずと比べて少ないです。
※台風や長雨の影響により収穫が出来ず、出荷が大幅に遅れる事もありますのでご了承ください。
※なくなり次第終了とさせていただきます。
※農薬・化学肥料不使用栽培の為、果皮の見た目が良くない物も
ございますがご了承ください。
販売時期：8月末頃〜9月末頃